Candidature : "1 Marché, 1 Chef, 1 Recette", la Région aime ses Marchés 2026

1 Marché, 1 Chef, 1 Recette

Une opération portée et financée par la Région Auvergne-Rhône-Alpes

Opérée par M ton Marché, en partenariat avec la Fédération Nationale des Marchés de France

DOSSIER DE CANDIDATURE

La Région Auvergne-Rhône-Alpes, l’association M ton Marché et la Fédération Nationale des Marchés de France organisent une tournée gourmande des marchés, l’opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette ».

Vous êtes une commune ? Un EPCI ? Vous souhaitez offrir un coup de projecteur à votre marché ? Participez à l'opération la Région aime ses marché et tentez de bénéficier d'une animation clé en main sur votre marché, gérée par M ton Marché en amont et le jour J. Retrouvez toutes les informations pour candidater ci-dessous !

« 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » 

En direct du marché, un chef restaurateur (lycée hôtelier, pâtissier, traiteur...) de la commune ou des environs proposera une dégustation gratuite de la recette de son choix. Recette en partie ou totalement réalisée sur le marché à partir de produits locaux et de saison, que l’on peut facilement retrouver sur le marché. En parallèle, des jeux pour petits et grands seront proposés ainsi qu'une distribution de goodies.  

Objectifs :

• Mettre en avant un lycée hôtelier, pâtissier, traiteur de la commune (recherche du chef à la charge de la commune)
• Mettre en avant les produits vendus sur le marché par le biais de la recette réalisée. 
• Braquer les projecteurs sur vos marchés, vos professionnels et vos produits !

Pourquoi participer ?

• Bénéficiez d’un coup de projecteur et d’une communication à l'échelle régionale sur votre marché
• Valorisez le travail des professionnels des marchés, mettez en avant leurs produits et le dynamisme des marchés

Qui peut candidater ?         

Tous les marchés de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, par le biais d’une commune ou d'un EPCI. L’objectif est de représenter la diversité des marchés au cours de l’opération, ainsi les marchés sélectionnés pourront être :
(liste non exhaustive)

• Marché alimentaire
• Marché mixte
• Marché du week-end et marché de semaine
• Marché du soir
• Marché couvert et marché de plein air
• Marché de ville et marché de village
• Grand et petit marché
• Etc…