1 Marché, 1 Chef, 1 Recette : votre animation gourmande sur les marchés

Date de parution : 12/09/2022

Vous aimez l'ambiance chaleureuse des marchés, vous régaler avec de délicieux produits locaux ? Vous adorez la cuisine ? Cette animation devrait vous plaire !

Découvrez l'animation « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette »  

Une opération garanti 100% gourmande, concocter par notre association, cette animation mer à l'honneur la richesse des produits de notre région, la gastronomie locale, les produits frais, la diversité des professionnels et des marchés,


 

 

 

Sur chacun des marchés participants, un chef local relèvera le défi de sortir de sa cuisine et réalisera sa recette en direct sur le marché.

Cette animation phare de l’association M ton Marché vous permettra : d’échanger des astuces et conseils culinaires en direct avec les chefs restaurateurs, partager un moment convivial et vous réaglee avec une dégustation réalisée par les chefs avec les produits du marché ! Miam !

Bonus : Vous avez aimé la recette ? Repartez avec votre fiche recette, faite vos emplettes sur le marché et réaliser à nouveau la préparation chez vous !  ! Les chefs vous livrent leurs conseils et astuces pour que vous puissiez reproduire à l’identique !

Venez découvrir ou redécouvrir les marchés tant appréciés de notre région, la richesse de notre territoire, le savoir-faire de nos chefs restaurateurs et leurs spécialités.


 

 

 

Jeudi 8 septembre : 

Samedi 24 septembre : 

  • Marché de Montessuy à Caluire et Cuire - Rhône (69)
  • Horaires : de 9h30 à 12h
  • Restaurant L'Arôme - Avec le chef Vincent MOUROUVIN
  • Site internet : www.restaurantlarome.fr 
  • La recette du chef ici

Samedi 1 octobre : 

  • Marché Place des Clercs à Valence - Drôme (26)
  • Horaires : de 9h à 12h
  • Restaurant L'Apogé - Avec le chef Sevag AGOP
  • Site internet : www.restaurant-lagope.fr
  • La recette du chef ici

Samedi 8 octobre : 

  • Marché de Craponne-sur-Arzon - Haute-Loire (43)
  • Horaires : de 9h à 12h
  • Restaurant Le Jardin des Délices - Avec le chef David BAGGS
  • Site internet : www.lejardindesdelices-craponne.fr

 

  • Marché de Montbrison - Loire (42)
  • Horaires : de 10h à 12h
  • Cuisinier-traiteur le Carré des Lys - Avec le chef Etienne PLACE
  • Site internet : www.carredeslys.fr/
  • La recette du chef ici

Mardi 11 octobre : 

  • Marché de Décine-Charpieu - Rhône (69)
  • Horaires : de 9h à 12h
  • Chef à domicile - Coralie SANTACROCE

Vendredi 14 octobre : 

  • Marché de Vindry-sur-Turdine - Rhône (69)
  • Horaires : de 14h à 18h
  • Restaurant Le Chatard - Avec le chef Sébastien Chatard
  • Site internet : www.le-chatard.fr
  • La recette du chef ici

Samedi 15 octobre : 

  • Marché de Amplepuis - Rhône (69)
  • Horaires : de 9h30 à 11h30
  • Chef à venir

Lundi 17 octobre : 

  • Marché de Saint-Laurent-de-Chamousset - Rhône (69)
  • Horaires : de 8h à 12h
  • Restaurant Le Café de la Place - Avec les chefs Vincent Tellot et Théo Boissier
  • Site internet : https://cafedelaplacelongessaigne.fr/
  • La recette du chef ici

Mercredi 19 octobre : 

  • Marché de Sury-le-Comtal - Loire (42)
  • Horaires : de 8h30 à 12h
  • Chef à venir

Samedi 22 octobre : 

  • ​​​​Marché de Rochetaillée-sur-Saône - Rhône (69)
  • Horaires : de 9h à 12h
  • Restaurant La Paillote - Avec le chef Hervé Bouchez
  • Site internet : www.restaurant-la-paillote.fr/
  • La recette du chef ici

 

 

  • Marché Le Puy-en-Velay - Haute Loire (43)
  • Horaires : de 9h à 12h
  • Chef à venir

 Vendredi 28 octobre : 

  • Marché de Verrière-en-Forez - Loire (42)
  • Horaires : de 16h à19h
  • Restaurant Best Western - Avec le chef Cédric PRADINES