Date de parution : 12/12/2019
Une formation sur une seule journée pour doper son chiffre d’affaires proposée Lundi 02 mars 2020 à la Chambre d’agriculture à St Priest en Jarez (42).
Objectifs :
• Comprendre la demande des consommateurs et adapter la gamme proposée en fonction de cette demande
• Agencer son stand et avoir une bonne attitude de vente
• Être à l’aise avec les clients pour parler des produits, les promouvoir et les vendre
• Doper son chiffre d’affaires
Programmes :
• Les attentes des consommateurs sur les marchés
• Focus sur les marchés thématiques ou ponctuels (Noël, Foire, marchés hebdomadaires…)
• Signalétique, propreté, positionnement des produits sur l'étal (mise en pratique
• Parler de son produit
Méthodes et moyens
• Présentation théorique
• Mise en situation (simulation en salle, avec reconstitution d’un étal de marché)
• Travaux pratiques sur les cas des participants
Infos pratiques
Lundi 02 mars 2020 - à la Chambre d’agriculture de la Loire –St Priest en Jarez (42) de 9h15 à17h30.
Public : Agriculteurs vendant ou ayant le projet de vendre sur les marchés de détails hebdomadaires ou festifs.
Intervenant(s) : Lou VAN ASSCHE, de M ton Marché
Responsable de stage : Pierre MOREAU, Ingénieur agricole en développement local) CDA 42
Tarifs ayant-droit VIVEA* : 35,00€
Inscription : Florence BERLIER +33 (0) 4 77 91 43 70.