"Le marché cours Fauriel fête l'hiver " - LES PARTENAIRES

Afin de dynamiser et promouvoir ses marchés, la ville de Saint-Etienne organise, en partenariat avec l'association M ton Marché, une animation sur le marché Cours Fauriel, le samedi 09 décembre 2017 de 9h à 12h.

"Le marché cours Fauriel fête l'hiver"

Au programme :

• Dégustations de soupes délicieusement chaudes – offertes par Fabrice LAURENÇON, chef stéphanois du restaurant La Table de Florence et membre de l’Académie Gourmande
• Echanges de conseils et d’astuces culinaires avec le chef
• Distribution des fiches recettes du chef aux consommateurs du marché pour leur permettre de reproduire les délicieuses soupes du chef à leur domicile
• Jeu concours « Pesée du panier garni » – les clients doivent estimer le juste poids du panier garni de produits offerts par les commerçants du marché. Le client le plus proche du poids exact remporte le panier garni. En cas d’égalité, on procède à un tirage au sort entre les gagnants. Il est prévu 4 remises de panier garni sur la matinée

Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse !

Fabrice Laurençon avait déjà participé à une animation sur un marché stéphanois en juin 2017 ; il s'agissait de la Fête des Fruits et Légumes Frais sur le marché de Jacquard. Pour l'occasion, il avait préparé et fait dégusté des recettes à base de fruits et légumes aux consommateurs du marché, qui étaient d'ailleurs ravis de cette animation gustative !

Les partenaires

Beaucoup de partenaires se sont investis dans cette opération - prévue le samedi 9 décembre - avec pour tous un seul et même objectif : dynamiser et promouvoir le marché du cours Fauriel !

L'objectif est de fidéliser la clientèle existante et d'attirer par la même occasion une nouvelle clientèle (par le biais des animations).

Parmi ces partenaires on compte :

• La Fédération Nationale des Marchés de France - C'est un moteur de la dynamique d’animation sur les marchés stéphanois & Alain Parez, président du syndicat de Saint-Etienne fournira des viennoiseries et/ou des chocolats aux clients du marché le jour de l'animation. La Fédération fournira également 200 sacs Marché de France aux consommateurs du marché.

• Gilbert BRUYAS, président du syndicat CID Loire fournira des bouquets de fleurs pour les paniers garnis à gagner sur le marché (via le jeu concours de la "Pesée du panier garni"). Les paniers à gagner par les consommateurs seront donc mixtes : produits alimentaires et manufacturés

• Badr BOUKHRISSI, président de l'Académie Gourmande s'est chargé de mobiliser le chef Fabrice LAURENÇON du restaurant la Table de Florence sur toute la durée du marché (préparation et dégustations de soupes en direct sur le marché cours Fauriel)

• Les commerçants du marché cours Fauriel participeront aussi à l'animation en offrant des produits aux consommateurs pour le jeu concours de la "Pesée du panier garni"

• Rémi PUPIER, animateur radio et TV (sur TL7, radio France Bleu Saint-Etienne ...) sera encore une fois présent pour animer le marché du Cours Fauriel

• Le lycée professionnel privé Sainte-Marie à Saint-Etienne (spécialiste en communication visuelle) sera partenaire de l'évènement. Des élèves du lycée Sainte-Marie seront présents sur le marché pour réaliser un reportage photo. Plus d'infos sur le lycée ICI.

>> Merci à tous ces partenaires et aux professionnels des marchés pour leur active implication sur les marchés de Saint-Etienne ! Sans eux, les animations ne seraient pas autant réussies et les consommateurs ne seraient pas autant satisfaits ; alors un grand merci à eux !

Vous êtes intéressé :

Si vous aussi vous souhaitez mettre en place une animation de ce genre sur votre marché sur une thématique de votre choix merci de contacter Marie pour échanger avec elle à ce sujet : adpmvaugon@les-marches.com

>> Les animations clés en main de M ton Marché vous permettent d'avoir une animation sur mesure adaptée à vos besoins - et cela vous permet surtout de vous libérer de toute contrainte de préparation ou de gestion - tout en assurant bien évidemment le succès de votre évènement !