Ségura Michel et Maxime

Les Cuisiniers du Marché

Commerçant

Nous vous proposons selon les saisons :
- des plats cuisinés artisanaux, faits maison : andouillette, boulette de bœuf à la Milanaise, calamars farcis, chou farci, coq au vin, couscous, cochon de lait, diots de Savoie cuisinés au vin blanc et oignon, gâteau de foie de volaille, gratin de courge, gratin dauphinois, gratin de légumes Tian, quenelle nature, quenelle volaille, lasagne bolognaise, paella, parmentier de canard, mini tourte champignon, rognons de bœuf, tête de veau sauce gribiche, tartiflette, choucroute royale au champagne et sa charcuterie,…
- de la rôtisserie : cuisse de poulet fermier, coquelet, épaule de porcelet, poulet rôti fermier, pilon de poulet, saucisson cuit lyonnais, ribs, jambonneau, porcelet rôti, pomme dauphine, beignet de courgettes, patate, crique,...
- de la charcuterie : saucisson pur porc sec, saucisson lyonnais à cuire, saucisson brioché, soufflé au fromage, rouleau au jambon, saucisson à l’ail, saucisse de Morteau, salade de museaux, salade de pied de porc, rosette, jésus, jambon à l’os, jambon supérieur, jambon italien aux herbes, jambon persillé, jambon cru de Parme, lard nature, lard fumé, boudin aux oignons, caillette, rillettes de porc, pâté de campagne, pâté forestier, pâté croûte charcutier, pâté croûte Richelieu, pâté croûte foie gras. •

www.lescuisiniersdumarche.com

Produits vendus

  • Charcuterie
  • Produits traiteur
  • Rôtisserie

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