Les métiers du marché

 
 

   

 

 

                

 

 

 

Charcutier, poissonnier, primeur, boucher... Découvrez dans cette rubrique les activités professionnelles qu'exercent les commerçants qui déballent sur votre marché...

 
 fromages_Mtonmarché

Les crémiers-fromagers de vos marchés

 Les bases du métier, ses obligations, ses chiffres, Mtonmarché vous dit tout sur le métier de crémier-fromager avec en exclusivité l'interview d'André Dufour, un commerçant expert en la matière ...  [Lire la suite]

 
Les boulangers de vos marchés_mtonmarché

Les boulangers de vos marchés

Entre les allées des marchés, les artisans-boulangers proposent pains, viennoiseries et pâtisseries. Découvrez ce métier...  [Lire la suite]

 
Les charcutiers de vos marchés_MtonMarché

Les charcutiers de vos marchés

Dans leur camion aménagé, les artisans-charcutiers exposent ses préparations à base de viande de porc. Terrines, pâtés, saucisses, jambons... Découvrez ce métier. [Lire la suite]

 
Les rémouleurs de vos marchés_MtonMarché

Les rémouleurs de vos marchés

Nombreux au début du XXe siècle, les rémouleurs se comptent aujourd’hui sur les doigts de la main. Certains s'installent sur les marchés notamment ceux du Loiret... Découvrez ce métier [Lire la suite]

 
 

 


 

Au milieu des traditionnels étals de fruits et légumes de producteurs, les grandes plates-bandes fleuries du marché de Genas ne passent pas inaperçues ! Bienvenue dans un autre univers, là ou se mêlent délicieusement plaisirs des sens...