Commerçant
TETARD   Elyane & Raymond
TETARD
Primeur : 
Fruits - Légumes

Elyane et Raymond, primeurs

J'ai commencé ma carrière avec mes parents à l'âge de 14 ans, sur le marché de Croix-Rousse. A cette époque, nous étions spécialisés dans la vente de pommes de terre. Et de ce fait, les après-midi étaient consacrées aux livraisons de nos clients. Jusqu'en 1974, année à laquelle, je me suis inscrit au registre du commerce, en qualité de commerçant "revendeur en fruits et légumes" sur les marchés, avec mon épouse Elyane. Virginie, Stéphanie et Jean-Charles (nos enfants) sont présents les week-ends, pour vous servir à nos côtés. Depuis ler octobre 2010, Elyane a repris la direction de l'entreprise. Notre famille est présente sur les marchés depuis 1850.
Nos produits
Nos produits
Nous achetons nos produits au marché de Gros situé à Corbas. Celui-ci est composé de producteurs (le carreau des producteurs) et de commissionnaires.
Nous favorisons au maximum l'achat de produits de proximité et de saison, avec une agriculture raisonnée. Ex: Salade, épinard, cardon, pommes de terre, et bette à Cailloux-sur-fontaines. Choux, mâche, épinard, à Rillieux-la-Pape. Bette, radis, mesclun à Ampluis. Les fruits rouges (fraises, framboises, cassis, cerises, mûres, groseilles) dans les Monts du Lyonnais.
Et nous complétons nos achats avec les grossistes, ceux-ci proposent des produits en provenance de l'étranger, comme le Maroc ou l'Espagne. Nous commercialisons des produits exotiques comme les mangues, les ananas, les citrons verts et ceux-ci sont cueillis mûrs sur l'arbre et transportés par avion.
En moyenne, nous vous proposons 160 articles fruits et légumes confondus en toute saison.


Conseil de conservation
Conseil de conservation
La majorité de nos produits se conservent en bas du réfrigérateur, dans le bac à légumes, une semaine environ.


CALUIRE-ET-CUIRE
Allée de la Jeunesse
 
LYON 01
Boulevard de la Croix Rousse
 
LYON 04
Camille Flammarion
 
LYON 04
Place du Commandant Arnaud
 
Boucher - Charcutier - Traiteur