Commerçant
MARTIN   Elisa
MARTIN
Crémier - Fromager : 
Fromages - Beurre, crème - Produits laitiers (yaourts, lait cru, faisselle) - Oeufs 

La fromagerie Blache-Martin

Sur les marchés depuis 1979, je suis fromagère depuis une vingtaine d'années. Sur mon étal, vous pouvez trouver entre 120 et 130 produits différents.
De nombreux fromages de choix
De nombreux fromages de choix
Je travaille avec de nombreuses AOP, sur mon étal vous trouverez entre 120 et 130 produits de qualité.

Sur mon banc, quelques produits bio sont proposés notamment en chèvre, du comté ou encore des yaourts.
Si mon étal compte majoritairement des produits traditionnels, quelques produits pasteurisés sont également présents (gorgonzola, mascarpone, tomme de brebis et Lou Larzac).

Le reste de mon banc est composé de nombreux fromages, principalement fermiers : Saint-Felicien et Saint-Marcelin bien évidemment mais également Picodon, Roquefort, comtés, tommes, camemberts, Brie, Reblochon, Maroilles, Bleu du Vercors, Bleu de Gex... La liste est longue, je vous invite donc à venir sur le marché pour les découvrir !


Réservez vos produits en ligne !
Réservez vos produits en ligne !
Grâce au bouton rose "Commander mes courses", situé en haut à droite de votre écran, vous pouvez réserver vos produits dès maintenant. Pour cela, c'est très simple :
- Cliquez sur le bouton "Commander mes courses".
- Indiquez dans la fenêtre e-mail qui vient de s'ouvrir : votre nom, votre prénom, votre e-mail, votre numéro de téléphone, les produits et les quantités que vous souhaitez commander et le marché sur lequel vous souhaitez venir retirer votre commande.

Merci de commander au minimum 3 jours avant le jour du marché.


Sur quels marchés retrouver mon étal ?
Sur quels marchés retrouver mon étal ?
Vous pouvez trouver mon étal de fromages sur deux marchés :
- le marché Ambroise-Courtois (Lyon 8e) le mardi matin, jeudi matin et samedi matin.
- le marché des Alagniers (Rillieux-la-Pape) le dimanche matin.


Trucs et astuces pour savourer les fromages
Trucs et astuces pour savourer les fromages
Pour que vous fromages conservent leurs saveurs, je vous conseille de les entreposer sur l'un des rayons de votre réfrigérateur et non dans le bac à légumes, compartiment trop humide.

3 heures avant de déguster du fromage, sortez-les du réfrigérateur. Si pour les pâtes cuites, vous pouvez enlever l’emballage, ne l'ôtez pas des fromages à pâte molle afin d'éviter qu'ils ne coulent.


LYON 08
Monplaisir
 
RILLIEUX LA PAPE
Alagniers
 
Détaillant autres produits manufacturés
Boucher - Charcutier - Traiteur
Boucher - Charcutier - Traiteur