Producteur
DUQUENOY   Eric
DUQUENOY
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Miel, produits de la ruche 

Eric Duquenoy, l’apiculteur de la halle caladoise

Apiculteur, je vous propose de découvrir sur mon étal du miel. Sur le marché de Villefranche-sur-Saône depuis mars 2014, mon banc, vous permettra de trouver du miel brut, c’est-a-dire sans aucun ajout ni mélanges floraux…
Mes produits
Mes produits
Sur mon étal, je vends exclusivement du miel. Miel de sapin, de lavande, de tilleul, de ronces, de montagne ou encore d’acacias, le miel que je propose varie en fonction des années.
Je déplace mes colonies pour faire différents crus… Drôme, Bugey, Jura, les Dombes, Rhône, je reste sur des distances kilométriques courtes pour limiter mon impact carbone et reste attentif aux sites de production pour faire plusieurs miellés.


Conserver correctement le miel
Conserver correctement le miel
Pour conserver le miel, il est indispensable de le mettre à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et pas trop froid. La température idéale pour une conservation optimale est de 16-17°C.
Il est possible de conserver le miel pendant 2 ans.


Sous la halle caladoise mais pas seulement
Sous la halle caladoise mais pas seulement
Vous pouvez me retrouver sur le marché couvert de Villefranche-sur-Saône chaque dimanche matin, mais pas seulement. Le miel que je fabrique est également disponible dans les boutiques suivantes :
- TradiSteak à Reyrieux ;
- Tradi Fraicheur à Genay ;
- Aux campings d’Anse et de Villefranche-sur-Saône ;
- Epicerie Vival de Saint-Bernard ;
- Le moulin à Salades dans le 8e arrondissement de Lyon.


Réservez vos achats en ligne !
Réservez vos achats en ligne !
Je vous offre la possibilité de réserver vos achats par e-mail. Pour cela, c’est très simple.
Il vous suffit de m’envoyer un e-mail grâce au bouton rose à droite de l’écran « Commander mes courses ». Dans cet e-mail, merci d'indiquer vos nom, prénom, numéro de téléphone portable, les produits que vous souhaitez réserver (pensez à indiquer les quantités) et quand vous voulez venir retirer votre commande sur le marché.
Merci de passer commande 3 jours avant la tenue du marché pour que je puisse la préparer.


VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Boulevard Jean Jaurès
 
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