Commerçant
Carré   Véronique
Carré
Poissonnier : 
Poisson - Coquillages, crustacés - Produits de transformation de produits de la mer - Poisson bio - Poisson de mer

Poissonnerie CARRÉ

Vendeur de poissons depuis plus de 20 ans et sur les marchés depuis 6 ans, je vous propose des produits de la mer frais et des conseils de cuisine qui vont avec! Vous pouvez trouver notre boutique au 3 rue Porte de Sologne à Sully-sur-Loire ouvert 6j/7 du mercredi au lundi.
Les poissons aussi ont des saisons!
Les poissons aussi ont des saisons!
Tous nos produits de la mer sont élevés et péchés en fonction des périodes, nous favorisons la pêche saisonnière qui respecte la vraie saison des poissons!
Saison des poissons


Rien ne se perd, tout se transforme!
Rien ne se perd, tout se transforme!
N'hésitez pas à récupérer les restes de poissons pour en faire un court-bouillon! Du poisson, un peu d'eau et le tour est joué! Réalisable avec tous les poissons et facile à reproduire, aucune excuse pour ne pas en préparer...


Les arêtes de poisson
Les arêtes de poisson
Souvent jetés dans nos poubelles et oubliés de nos cuisines, les arêtes de poisson peuvent pourtant être très utiles pour redonner un côté salé à un plat et rehausser le goût! Il suffit simplement de laisser l'arête mariner avec un peu d'huile


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