Artisan
BARRAUD   Gilles
BARRAUD
Rôtisseur : 
Rôtisserie

Gilles, rôtisseur sur les marchés

Sur les marchés depuis 2000, j'ai toujours entretenu de bonnes relations avec les mêmes producteurs, sérieux et fiables. Je travaille en famille, d'où la qualité de service de notre étal.
Ce que vous trouverez sur mon étal :
Ce que vous trouverez sur mon étal :
Je vends des poulets bio, des poulets fermiers du Périgord, des fromages de producteurs de la Dombes et des œufs de poules élevées en plein air.


Quelques conseils concernant la consommation et la conservation de mes produits...
Quelques conseils concernant  la consommation et la conservation de mes produits...
Les oeufs peuvent se conserver jusqu'à 3 semaines au frigo, à une température avoisinant les 12°C.
Les fromages se conservent à environ 5-6°C.
Et la viande à environ 2-3°C.


Mes marchés
Mes marchés
Je déballe sur les marchés de Caluire le mardi après-midi, Croix-Rousse le samedi matin, Rilleux le vendredi (Allagniers), samedi (La Roue) et dimanche (Semailles).


CALUIRE-ET-CUIRE
Avenue Pierre Terrasse
 
LYON 01
Boulevard de la Croix Rousse
 
RILLIEUX LA PAPE
Alagniers
 
RILLIEUX LA PAPE
La Roue, place du Château
 
Producteur
Boucher - Charcutier - Traiteur
Détaillant autres produits alimentaires